Huile vierge (huile de coco vierge VCO)

Cette méthode est la meilleure et la plus simple.
 La chair de la noix de coco (la partie blanche) est enlevée manuellement, lavée, séchée dans un grand four, puis la pulpe séchée est pressée. Le pressage doit être rapide pour éviter la fermentation.
 Le liquide qui en sort est uniquement de la noix de coco vierge. Il a une couleur blanche vitreuse et devient rigide à une température supérieure à 20-25°C (c’est la température ambiante).
Rien n’est ajouté ou enlevé.
C’est le plus pur.
Vous pouvez le manger tel quel !

Bien entendu, cette huile est un peu plus chère que l’huile de noix de coco non vierge détaillée plus bas.
Cette huile peut être utilisée dans la cuisine, sur la peau ou dans la fabrication de produits cosmétiques.

Coprah. (RBD Raffiné blanchi désodorisé )

Cette méthode est essentiellement traditionnelle et les conditions d’hygiène ne sont pas idéales. Même pour les travailleurs, les conditions sont assez difficiles.

Les noix de coco sont brisées et restent au soleil pendant des jours/semaines. Elles sont chauffées pendant des heures.
Le liquide qui en sort est brun et n’est pas utilisable tel quel.
Ce liquide est filtré et amené dans de grandes cuves.
Après plusieurs manipulations mécaniques et chimiques, le liquide qui en sort est clair.
Mais il a perdu tous ses nutriments.
Elle peut être utilisée dans de nombreux secteurs : alimentation, cosmétique, savons etc.

Généralement dans l’ingrédient il est écrit : Coprah ou huile de noix de coco.

Eh bien, comme vous pouvez le voir le processus n’est vraiment pas le meilleur et sûrement pas une valeur ajoutée pour le corps.
Donc attention quand vous lisez la liste des ingrédients à toujours avoir de l’huile de coco vierge (et bio c’est encore mieux).