Huile vierge (huile de coco vierge VCO)

Cette méthode est la meilleure et la plus simple.
 La chair de la noix de coco (la partie blanche) est enlevée manuellement, lavée, séchée dans un grand four, puis la pulpe séchée est pressée. Le pressage doit être rapide pour éviter la fermentation.
 Le liquide qui en sort est uniquement de la noix de coco vierge. Il a une couleur blanche vitreuse et devient rigide à une température supérieure à 20-25°C (c’est la température ambiante).
Rien n’est ajouté ou enlevé.
C’est le plus pur.
Vous pouvez le manger tel quel !

Bien entendu, cette huile est un peu plus chère que l’huile de noix de coco non vierge détaillée plus bas.
Cette huile peut être utilisée dans la cuisine, sur la peau ou dans la fabrication de produits cosmétiques.

Coprah. (RBD Raffiné blanchi désodorisé )

Cette méthode est essentiellement traditionnelle et les conditions d’hygiène ne sont pas idéales. Même pour les travailleurs, les conditions sont assez difficiles.

Les noix de coco sont brisées et restent au soleil pendant des jours/semaines. Elles sont chauffées pendant des heures.
Le liquide qui en sort est brun et n’est pas utilisable tel quel.
Ce liquide est filtré et amené dans de grandes cuves.
Après plusieurs manipulations mécaniques et chimiques, le liquide qui en sort est clair.
Mais il a perdu tous ses nutriments.
Elle peut être utilisée dans de nombreux secteurs : alimentation, cosmétique, savons etc.

Généralement dans l’ingrédient il est écrit : Coprah ou huile de noix de coco.

Eh bien, comme vous pouvez le voir le processus n’est vraiment pas le meilleur et sûrement pas une valeur ajoutée pour le corps.
Donc attention quand vous lisez la liste des ingrédients à toujours avoir de l’huile de coco vierge (et bio c’est encore mieux).

Comme vous l’avez peut-être entendu, la noix de coco semble être LE produit miracle.
Mais la noix de coco est-elle vraiment bonne pour le corps et la santé ?

Pendant de nombreuses années, j’ai été convaincu de l’influence positive de l’eau de coco et de l’huile de coco dans mon utilisation quotidienne.
 Comme l’huile de palme est un désastre pour les cultures, la santé et l’environnement social et que l’huile est utilisée dans toutes sortes de produits, l’huile de coco était la meilleure alternative pour moi.
Mais est-ce que je sais tout sur la production ? Ne suis-je pas à nouveau trompé avec toute la publicité sur les bienfaits des noix de coco ?

On trouve de nombreux produits à base de noix de coco.
Nous parlerons ici de 3 formes différentes de noix de coco (L’eau de Coco, L’Huile de coco et les  la coco dans les produits cosmétiques.)

L’hélichryse (également connue sous le nom d’Immortelle) est l’une des huiles essentielles les plus chères du marché ( +/- 20eur pour 5ml).
Mais pourquoi est-elle considérée comme une huile précieuse ?

La production mondiale est assez limitée et seules certaines régions du monde sont capables de produire de l’hélichryse de grande qualité.

La croissance de la plante est très lente et le pourcentage de la quantité de plantes à utiliser et le rendement des huiles essentielles est très faible. Chaque goutte d’huile essentielle d’hélichryse est soigneusement conservée.
C’est pourquoi c’est une huile essentielle précieuse.

Helichrysum (also known as Immortelle) is one of the most expensive essential oils on the market (+/- 20eur for 5ml).
But why is it considered a precious oil?

World production is quite limited and only certain regions of the world are able to produce high quality Helichrysum.

The growth of the plant is very slow and the percentage of the plant to be used and the yield of essential oils is very low. Each drop of Helichrysum essential oil is carefully preserved.
This is why it is a valuable essential oil.

Origine

Le genre « Helichrysum » compte plus de 500 espèces différentes dans le monde.
Mais la plus commune et la plus précieuse est l' »Helichrysum italicum »
Celle-ci est produite en Corse, en Espagne, au Portugal et dans les Balkans.
Découvrez 2 variétés de l’Helichrysum

L’hélichryse de Corse est-elle la meilleure et la plus unique ?

Même si cela ne fait pas l’affaire des critiques, que l’Hélichryse de Corse n’est pas l’unique et la meilleure Hélichryse.

Certes, il y a un savoir-faire historique, ancestral, et une production importante mais aujourd’hui d’autres pays arrivent au niveau de qualité de la Corse.

Des chercheurs en herboristerie ont montré qu’une base de la même variété (ex : lavande) cultivée dans d’autres lieux (avec le même climat et les mêmes conditions de culture) produira exactement la même qualité d’huile essentielle avec la même proportion de composants.

Bien sûr, garantir la qualité à long terme peut nécessiter plus de travail et d’attention. Mais dans tous les cas, l’huile essentielle ne perdra pas ses principales qualités.

Pourquoi l’hélichrysum de Corse est-il toujours mis en évidence ?

Les raisons sont multiples, mais probablement par protectionnisme et pour garder un marché étroit et exclusif et parce que la Corse ne produit qu’un Helichrysum avec l’espèce  » Italicum  » (qui est très noble).
Et bien sûr grâce à un marketing très fort depuis de nombreuses années.

Mais je tiens à préciser que l’huile essentielle de Corse est toujours de très bonne qualité et que les producteurs, petits ou grands, mettent tout leur amour à produire un produit vraiment noble.

Ce qui fait la différence entre les plantes, c’est l’espèce.
L’Helichrysum italicum est LA référence à retenir !

Découvrez 2 variétés de l’Helichrysum

Alors oui, l’hélichryse est vraiment une huile formidable utilisée avec parcimonie, même si son prix semble élevé.
Essayez-la et vous l’adorerez !

N’oubliez pas non plus d’essayer l’eau florale d’Helichrysum italicum pour un usage plus régulier. Elle contient exactement les mêmes propriétés de l’huile essentielle mais en quantité plus délicate (1/1000) et pour un prix très léger!